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基礎レッスン

当教室でのフルーツカットレッスンが初めての方は、基礎レッスン１からスタートしていただきます。

基本的なナイフの動かし方、カット方法、盛り付け方を学びます。

オレンジ、バナナ、キウイ、プラス季節のフルーツをカッティング&アレンジしていきます。

フルーツの皮も活用しますよ。

季節のフルーツを使ったレッスンやクリスマスやハローウィンなどのイベントレッスンには、この基礎レッスンが生きていきますので、しっかり覚えてくださいね。

レッスン１の応用編

オレンジ、キウイ、リンゴ、そして少し大きいフルーツ、パイナップルを使ってのカッティング&アレンジ

フルーツでお花やカップアレンジを作ります。華やかな盛り付け方法、フルーツの変色防止の方法も学びます。

オレンジのバラは見た目もとても華やかですし、ちょっと出来る人！と周囲からも賞賛されること間違いなしです。

また、パイナップルを輪切りにしてくり抜いたパイナップルリングのフルーツアレンジメントは、透明なゼリー用の器に入れたら、プレゼントとしても素敵です。

ご希望に合わせてリボンやシールなども用意しています。

普段、手に入りやすいパイナップル・オレンジ・キウイなどを使ってのギフト用のアレンジのレッスン。

その他のフルーツはその時の旬のフルーツを使って、季節を感じるようなアレンジに仕上げていきます。

旬のフルーツを大胆に使ってのより美味しく、華やかに変わるカッティングレッスン。

メロンやスイカなどは、やはり夏の方がお安く手に入るし、美味しいです。

夏休みやお盆の時期、家族が集まる時にちょっと手を加えてフルーツでおもてなしも素敵です。

フルーツを囲んでお話の華が咲きそうです。

秋はぶどう、柿、梨、お月見もハローウィン。

冬はクリスマス、お正月のアレンジ、バレンタインデー。

春は卒業、入学のお祝い事に、ひな祭り、ホワイトデー、こどもの日、母の日、父の日は初夏になるのかな？

季節のイベントのアレンジも取り入れていく予定です。